Callebaut ruby 250g

Detailní popis produktu

Čokoláda RUBY je vyrobena ze speciálně vypěstovaných červených bobů. Po hořké, mléčné a bílé je tu nový typ čokolády - RUBY! RUBY je zcela bez přidaných barviv a aromat. Chuť RUBY je příjemně osvěžující, ovocná s mírně kyselými tóny. Díky RUBY můžete objevit nové možnosti párování čokolády s dalšími ingrediencemi. Čokoláda se velmi dobře rozpouští a je vhodná na výrobu pralinek. Obsah kakaových součástí: 33,6% Obsah kakaového másla: 29,5% Obsah mléčných součástí: 26,4% Tuk: 35,9% Složení: cukr, kakaové máslo, sušené odtučněné MLÉKO, plnotučné sušené MLÉKO, kakaová hmota, emulgátor: E322- SÓJOVÝ lecithin, regulátor kyselosti: kyselina citrónová, přírodní vanilkové aroma.