Amonium, cukrářské droždí 80g

Detailní popis produktu

FunCakes Hydrogenuhličitan amonný (nebo pečení amoniaku nebo hartshornovy soli) se používá jako kypřící činidlo při pečení sušenek a jiných jedlých lahůdek. Poskytuje výbušné a rychlé kvašení pečiva, které se peče na krátkou dobu. Je speciálně vhodný pro tenké, suché sušenky. Při zahřátí uvolňuje plynný amoniak a oxid uhličitý, ale žádnou vodu. Nedostatek vody umožňuje, aby se sušenky vařily a vysychaly rychleji. 100% uhličitan amonný. Kypřící prostředek na pečení. Speciálně vhodné pro pečení tenkých suchých sušenek, které potřebují vařit a plakat rychleji. Obsah: 80 gramů. Složení: uhličitan amonný (E503ii).